1. 鶏は食べやすい大きさにうす切りにし、
    たまねぎも同じく半分に切り薄切りして、目鍋に入れる。
  2. 割下醤油を注ぎ、火にかけて、炊きあがれば、卵をおとし、木の芽を添える
<材料>4人分  
阿波尾鶏(もも肉) 2枚
たまねぎ 1個
4個
割下醤油 適量
木の芽 少々