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浜内千波考案レシピ
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浜内千波考案レシピ
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とりやのカレー改め『とくしまカレー』
"阿波尾鶏の手羽もとからにじみ出る旨味と徳島名産のレンコンや鳴門金時の食感と甘味を詰め込みました。
最初は甘く、後に辛く…生姜の辛味もあいまった”大人のカレー”です。- #手羽元
- #根菜
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浜内千波考案レシピ
RECIPE簡単！鶏肉のラタトゥイユ
簡単！鶏肉のラタトゥイユ
鶏肉を加えることでボリューム感がUPします
野菜たっぷりでヘルシーな一品です
- #トマト
- #ヘルシー
- #むね肉
- #野菜
| 材料 2人分 | |
|---|---|
| 鶏肉(そぎ切り) | 200g |
| 熟したトマト | 2個 |
| ズッキーニ | 1本 |
| なす | 1本 |
| 玉ねぎ | 1玉 |
| にんにく | 1かけ |
| オリーブオイル | |
| 塩・こしょう | |
| レシピ・作り方 | |
|---|---|
| Step1 | にんにくのみじん切りをｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで炒めてくし型に切った玉ねぎ、乱切りのなす、ズッキーニ、ホールトマトを入れ、フタをして煮る。 |
| Step2 | 野菜が柔らかくなったら鶏肉を入れて更に煮込み、塩こしょうで味付けをする。 |