RECIPE簡単！鶏肉のラタトゥイユ
簡単！鶏肉のラタトゥイユ
鶏肉を加えることでボリューム感がUPします
野菜たっぷりでヘルシーな一品です
- #トマト
- #ヘルシー
- #むね肉
- #野菜
| 材料 2人分 | |
|---|---|
| 鶏肉(そぎ切り) | 200g |
| 熟したトマト | 2個 |
| ズッキーニ | 1本 |
| なす | 1本 |
| 玉ねぎ | 1玉 |
| にんにく | 1かけ |
| オリーブオイル | |
| 塩・こしょう | |
| レシピ・作り方 | |
|---|---|
| Step1 | にんにくのみじん切りをｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで炒めてくし型に切った玉ねぎ、乱切りのなす、ズッキーニ、ホールトマトを入れ、フタをして煮る。 |
| Step2 | 野菜が柔らかくなったら鶏肉を入れて更に煮込み、塩こしょうで味付けをする。 |