RECIPE阿波尾鶏のもも肉炊き込み御飯

阿波尾鶏のもも肉炊き込み御飯

鶏肉のうま味と歯ごたえがしっかり味わえる
シンプルで新しい味の炊き込みごはん

材料 2~3人分
阿波尾鶏もも肉 大1/2枚(約200g)
2合
ブロッコリー(みじん切りにして、茎も使用します) 150g
小さじ1 1/2強
粗挽きブラックペッパー 適量
レシピ・作り方
Step1 米はとぎ、水(分量外)を目盛まで注ぎ入れます。
Step2 2cm程度の角切りにしたもも肉に塩をふってもみ込み、Step1にのせて炊きます。
Step3 炊き上がりにブロッコリーを入れてざっくり混ぜ、ブラックペッパーをふります。(ブロッコリーは予熱で火を通します。)

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