RECIPIレシピ一覧

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  • とり肉で作る冷や汁

    宮崎県で昔から親しまれる郷土料理の冷や汁。本来は魚を使いますが、鶏肉で大胆アレンジ!直火で炙ったコクのある味わいの冷たいお汁を、薬味たっぷりの温かいごはんにかけてお召し上がりください。夏でもサラサラっと食べられる、食欲の出る1品です。

  • 炊飯器でカオマンガイ

    鶏のスープで炊いたご飯にゆで鶏をのせ、タレをかけて食べるタイ料理「カオマンガイ」。ご自宅で簡単に調理出来るよう、炊飯器でアレンジしました。しっとりジューシーな鶏肉と、鶏だしの染みたご飯。甘辛いタレが食欲をそそります。

  • 阿波尾鶏の塩すき焼き

    醤油でなく、塩を使った塩すき焼き。シンプルメニューですが、阿波尾鶏の旨みが楽しめる1品。あっさりと食べたい時にオススメです。

  • レンジで作るサラダチキン

    定番になりつつあるサラダチキン。レンジを使ってお家でも簡単に作れるんです。
    サラダはもちろん、冷やし中華や和え物にも使えます。

  • 阿波尾鶏ダッチオーブン料理

    バーベキューでかんたんダッチオーブンで
    ホクホク阿波尾鶏でワイワイ楽しく!

  • 阿波尾鶏筑前煮

    しっかりした煮物の味付けにも
    負けない『地鶏 阿波尾鶏のもも肉』
    和食の定番料理の筑前煮を
    チョッと贅沢に『阿波尾鶏』で!

  • 阿波尾鶏すなぎもとにんにくの芽炒め

    味にクセがなく、独特のコリコリした食感が特徴の『砂肝』を
    シンプルに塩、こしょうだけで味付けしました
    ごはんのおかずやお酒のおつまみにも役立つ一品です

  • 阿波尾鶏串なし焼き鳥

    コクがあって歯ごたえの良い
    『地鶏 阿波尾鶏のもも肉』を
    焼き鳥風に仕上げました
    ”簡単”で”美味しい”メインディッシュを
    お手軽にフライパンで!!

  • 阿波尾鶏のレバー煮込み

    『肝(レバー)』はビタミン類や鉄分が
    豊富で栄養価の高い部位です
    生姜を効かせた煮汁でしっとりと柔らかく煮あげます

  • 阿波尾鶏パエリア

    阿波尾鶏×魚介類で旨みたっぷり。
    特別な日のごちそうパエリアです。

  • 浜内千波考案レシピ

    阿波尾鶏のもも肉炊き込み御飯

    鶏肉のうま味と歯ごたえがしっかり味わえる
    シンプルで新しい味の炊き込みごはん

  • 浜内千波考案レシピ

    阿波尾鶏の手羽もととれんこんのつや煮

    鶏のつやと根菜の食感が味わい深い
    ごはんのおかずにちょうどいい一品です