レシピ動画-日本語

とり肉で作る冷や汁

宮崎県で昔から親しまれる郷土料理の冷や汁。本来は魚を使いますが、鶏肉で大胆アレンジ！直火で炙ったコクのある味わいの冷たいお汁を、薬味たっぷりの温かいごはんにかけてお召し上がりください。夏でもサラサラっと食べられる、食欲の出る1品です。

#アレンジ
#サラダ
#むね肉

炊飯器でカオマンガイ

鶏のスープで炊いたご飯にゆで鶏をのせ、タレをかけて食べるタイ料理「カオマンガイ」。ご自宅で簡単に調理出来るよう、炊飯器でアレンジしました。しっとりジューシーな鶏肉と、鶏だしの染みたご飯。甘辛いタレが食欲をそそります。

#タイ料理
#むね肉
#もも肉

阿波尾鶏の塩すき焼き

醤油でなく、塩を使った塩すき焼き。シンプルメニューですが、阿波尾鶏の旨みが楽しめる1品。あっさりと食べたい時にオススメです。

#もも肉

レンジで作るサラダチキン

定番になりつつあるサラダチキン。レンジを使ってお家でも簡単に作れるんです。
サラダはもちろん、冷やし中華や和え物にも使えます。

阿波尾鶏ダッチオーブン料理

バーベキューでかんたんダッチオーブンで
ホクホク阿波尾鶏でワイワイ楽しく！

#ダッチオーブン
#丸焼き

阿波尾鶏筑前煮

しっかりした煮物の味付けにも
負けない『地鶏　阿波尾鶏のもも肉』
和食の定番料理の筑前煮を
チョッと贅沢に『阿波尾鶏』で！

#もも肉
#根菜
#煮物

阿波尾鶏すなぎもとにんにくの芽炒め

味にクセがなく、独特のコリコリした食感が特徴の『砂肝』を
シンプルに塩、こしょうだけで味付けしました
ごはんのおかずやお酒のおつまみにも役立つ一品です

#おつまみ
#砂肝

阿波尾鶏串なし焼き鳥

コクがあって歯ごたえの良い
『地鶏阿波尾鶏のもも肉』を
焼き鳥風に仕上げました
”簡単”で”美味しい”メインディッシュを
お手軽にフライパンで！！

#おつまみ
#もも肉

阿波尾鶏のレバー煮込み

『肝（レバー）』はビタミン類や鉄分が
豊富で栄養価の高い部位です
生姜を効かせた煮汁でしっとりと柔らかく煮あげます

#おつまみ
#レバー

阿波尾鶏パエリア

阿波尾鶏×魚介類で旨みたっぷり。
特別な日のごちそうパエリアです。

#もも肉
#魚貝

浜内千波考案レシピ

阿波尾鶏のもも肉炊き込み御飯

鶏肉のうま味と歯ごたえがしっかり味わえる
シンプルで新しい味の炊き込みごはん

#もも肉
#炊き込みごはん